Traditioner och rutiner...

Hamburgerkalas...


Vi vaknade, gick upp och tog på oss badkläder och morgonrockar. Så ska det vara!

Sedan ner till morgonbryggan för ett snabbt, kallt men ändå riktigt behagligt dopp. På vägen hem köpte vi bullar. Bullar i Skåne är detsamma som frallor i resten av landet. Det kan vara bra att veta. Vi köpte alltså inte kaffebröd, utan frukostbröd. Alla köper sitt frukostbröd, iklädd morgonrock på väg hem efter morgondoppet, i Torekov. Så gör man!

Jag tillbringade dagen med att inhandla allt till kvällens traditionella kalas. Sonens födelsedag ska firas med traditionellt sommarkalas i trädgården.. Efter inhandlingen avlöste jag frun på stranden och hon fick gå hem och fixa all mat. En bra deal tyckte vi båda. Så är det!

På kvällen kom "alla"! Alla de kära vännerna som alltid är med varje år. Och det blev lika trevligt som vanligt. Frun grillade fantastiska hamburgare. De var faktiskt godare än vanligt, eftersom vi blandat i lite fläskfärs också. Kryddningen var perfekt! De goda burgarna avnjöts mellan lätt rostade hamburgerbröd, tillsammans med krispiga salladsblad, solmogna tomater, mild rödlök och en fantastisk hemgjord vitlöksdressing. Alla primörer kommer ju förstås från Bjärehalvön. Så ska det vara!

Till efterrätt struntar vi i tårta! Det gör vi alltid! Traditionen påbjuder en fluffig marängsviss! Vaniljglass varvat med skivad banan och vispgrädde och garnerad med cholkadsås och färska hallon. Dessutom struntade vi i kaffe och fortsätta dricka vin.!

Så ska det vara och så blev det!

Kulturella killar!

Mäktigt!

Idag var jag och sonen kulturella igen! En grå och trist lördag är ju som gjord för museibesök! Eller hur!?

Vi styrde kosan mot en av favoriterna vad det gäller museum, Nordiska museet på Djurgården. Jag ville kolla en ny utställning om sopor. Fast den var väl inte sådär jättebra direkt. Den var lite liten och lite "oöverraskande", om ni fattar? Fast jag lärde mig att varje människa i Sverige producerar 480 kilo sopor per år. Det är ju nästan ett halvt ton!? Skärpning!

Vi käkade en god lunch, kollade alla utställningarna och gick en vandring tillsammans med Gustav Vasa. Jag gillar speciellt utställningen om våra traditioner. Här lär man sig allt om konfirmation, giftemål, midsommar, jul, likvaka, begravning och allt annat som är, och har varit, traditioner i vårt land. Här hade jag och sonen många och bra och givande samtal samtal!

Det kändes bra efter en riktigt trist "bråkvecka", då vi nästan bara grälat om allt... Han gillar museum, min lilla kulturella kille!

Kali nichta!

Tradition!?

Berlin på Skånegatan...


Bror med familj bor på Söder just nu. De är tvångsevakuerade hit då deras lägenhet i Enskede genomgår stort stambyte. De kommer få värsta lyxbadrummet, men innan dess får de bo i andra hand, med hela livet i kappsäckar, här inne på vår ö, Södermalm. Jag tror att bror börjat få lite nostalgiska känslor för stadsdelen. Fast han skulle aldrig erkänna det för någon! Kvarterskrogar överallt, takeaway-mat, tunnelbanan som kommer varannan minut etc. Men han saknar nog kroglivet värst...

Under de här veckorna som vi bott grannar har vi utvecklat en liten tradition. Varje söndagskväll tar vi en liten "mini krogronda". Det är verkligen trevliga människor ute en söndagskväll! På den tiden jag jobbade mycket oregelbundet och dessutom natt, så hände det att jag kunde gå ut och festa rejält en söndag, om jag var ledig på måndagen. Mycket roligare än att gå ut en fredag eller lördag.

Den här gången gick vi till "Berlin" på Skånegatan. Ett konstigt litet hak. Trevligt att snacka igenom och uppdatera allt. Mer info om "hålet i väggen", Berlin, finns här och här!

Nu är det natti, natti!

Jag gör det!

Kiviks äppelglögg med smak av apelsin och saffran...



I vissa fall är jag väldigt konservativ! När det gäller julen och allt som hör därtill är jag nästan tvångsneurotisk. Traditioner är till för att hållas. Allt ska vara precis som förr! Hela tiden!

Så här är det! Jag är något av en "glöggoholist"! Glögg är så gott så jag kan smälla av! Glögg ska vara röd! Glögg ska bara drickas under december månad! Den ska vara varm och drickas med russin och mandel. Pepparkaka till går också an. Frun fick in en tradition att servera pepparkaka med grönmögelost. Så gjorde man nämligen nere i Skåne. Jag var misstänksam, hela omgivningen var misstänksamma. På nittiotalet kombinerade vi inte dessa två smaker i samma tugga. I alla fall inte här i Stockholm... Men nu är det hur naturligt som helst! Alla gör det! Men det var faktiskt min fru som tog hit den sedvänjan!

Röd glögg, russin, mandel, pepparkaka med grönmögelost och bara under december månad...

Idag är det riktigt ruskväder! Kallt och regnigt! Utanför håller ett par stackars byggnadsarbetare att montera upp en byggnadshiss på vår fasad inför bygget av vindsvåningar. (Mycket "bygg" i den meningen...) De ser frusna ut. Jag huttrade lite när jag var ute på lunchen. Det var då jag gjorde det! Jag slank in på systemet och köpte mig en liten flaska glögg! Helt otroligt busigt! Såhär i mitten av november!? Inte nog med det! Den är vit!? Ja, jösses! Ska vi vara tokiga ska vi vara det med besked!

Glögg - en form av fredagsmys!

Jag kysste havet!

Jag och min bror har startat en jättetrevlig tradition! Varje år så bjuder vi in moster, morbror och äldste kusinen med sin familj till svägerskas familjs sommarställe i skärgården. Där tar vi det lugnt och spenderar nästan all tid med att äta och dricka gott!

När vi kom fram var vädret skit! Kallt och regnigt. Dessutom låg en hel del snö kvar. Kändes som vi åkt långt ifrån våren i innerstan. Stugan ute på ön är ganska liten på utsidan, men förvånansvärt stor på insidan!? Vi klämde in oss allihop, dvs åtta vuxna och fem barn, och det gick alldeles utmärkt! En välkomnande brasa värmde upp huset åt oss.

Då en annan av våra kusiner är inom fiskebranchen så går hela helgen i ett marint tema, kan man säga... Vi åt ostron, krabba, hummer och musslor i massor. Dessutom hade moster med sig hemfiskade kräftor. När alla småbarnen är utfodrade sätter vi på en bra film, så de hålls sysselsatta. Sedan börjar frossan! Vi äter och äter i timmar! Hemligheten är förstås att ha många "sittningar" och lite pauser då och då... Jag har lärt mig att njuta av ostron! Gott både med lite tabasco eller med citron. "Precis som att kyssa havet!", som svägerska lärt mig. Och jag håller med!

Sedan spelade vi "Rappakalja" hela natten! Kreativiteten flödade, kan man säga... Kul var det och många skratt blev det!

En skön helg!